Destacan papel de alimentos acuáticos para erradicar el hambre y la pobreza
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) subrayó la necesidad de una mayor inversión en una Transformación Azul que permita que los alimentos acuáticos desempeñen un papel más importante en la erradicación del hambre y la pobreza en el mundo.
Al presentar las conclusiones del informe clave de la FAO El estado mundial de la pesca y la acuicultura (SOFIA) 2024 a los ministros de agricultura de los países del G7, el economista jefe de la FAO, Máximo Torero, concluyó que la producción pesquera y acuícola mundial ha alcanzado un nuevo récord, y que la producción acuícola de animales acuáticos ha superado por primera vez a la pesca de captura.
Torero destacó que para garantizar que el consumo de alimentos de animales acuáticos en 2050 se mantenga en los niveles actuales, dado que se proyecta que la población mundial aumentará a 9,700 millones para entonces, el suministro global requeriría un aumento del 22 por ciento.
Además, las tasas de consumo y el crecimiento futuro de la población difieren entre regiones. En África, por ejemplo, se necesitaría un aumento del 74% en el suministro de alimentos acuáticos para mantener el ritmo de las tasas actuales de consumo per cápita. Para llevar las tasas de consumo de África al promedio mundial actual de 20,7 kg por persona en 2050, se requeriría un crecimiento del 285% en la provisión de animales acuáticos.
Inversiones y transformación
“Estas cifras reflejan seriamente el desafío que supone alimentar al mundo, lo que requiere grandes inversiones y transformaciones en el sector”, afirmó Torero.
El informe SOFIA concluyó que la contribución de los alimentos acuáticos a la seguridad alimentaria y la nutrición mundiales sigue aumentando y que la acuicultura tiene el potencial de satisfacer la creciente demanda de alimentos acuáticos a nivel mundial.
Sin embargo, el Economista Jefe de la FAO enfatizó que, a pesar del papel creciente de la acuicultura en el sector, la pesca de captura marina sigue siendo vital para la alimentación, los medios de vida y el desarrollo sostenible.
Crucial para los medios de vida
La producción acuática no sólo es crucial para la seguridad alimentaria y la nutrición, sino también para el suministro de medios de vida, el comercio y el desarrollo sostenible, subrayó el Economista Jefe.
El sector emplea directamente a 62 millones de personas, más del 90 por ciento de ellas en operaciones de pesca en pequeña escala, lo que pone de relieve la necesidad de tener en cuenta sus necesidades específicas y garantizar su plena participación en el diseño y la aplicación de políticas y medidas de gestión.
Incluyendo a quienes participan en toda la cadena de valor de la producción acuática y sus dependientes, se estima que alrededor de 600 millones de personas dependen del sector para su sustento, la gran mayoría en el mundo en desarrollo.
