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Política Agrícola
A tres años de gobierno, no hay rescate al campo: Cioac
En los tres primeros años del gobierno del Presidente Andrés Manuel López Obrador, el país sigue sin soberanía ni autosuficiencia alimentaria, no hay rescate al campo mexicano y sí cuatro millones más de pobres y muchos de ellos trabajan en el sector rural. México registra una mayor importación de alimentos en general y en lo particular también, pues en el…
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Ciencia y Tecnología
Desarrollan recubrimiento biodegradable para conservar alimentos
Para sustituir los recubrimientos plásticos utilizados en la industria alimenticia por materiales que, además de ser amigables con el ambiente, ayuden a preservar por mayor tiempo y en mejores condiciones el producto, el investigador del Cinvestav Unidad Mérida, Tomás Jesús Madera Santana, trabaja en el desarrollo de recubrimientos biodegradables utilizando agar, grafeno y miel de abeja melipona. “Se busca sustituir…
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Agronegocios
Importaciones de maíz blanco crecen casi 50%
Las importaciones de maíz amarillo en México continuaron registrando aumentos durante este año, pero llama la atención que las de grano blanco, donde México presume autosuficiencia, aumentaron casi 50%. En el periodo enero-septiembre del presente año, las importaciones de maíz de México sumaron 12.8 millones de toneladas, lo que representó un aumentó de 764 mil toneladas, 6% adicional comparado con…
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Agronegocios
Presenta Sader nuevo sello distintivo de productos orgánicos certificados
En México existen más de 300 productos orgánicos certificados, que ya pondrán tener el nuevo distintivo nacional “Orgánico México”, que identifica a los alimentos que el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) certifica que son producidos con base en las normas establecidas para la producción de alimentos orgánicos. Lo anterior se publicó en el Diario Oficial de…
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Ciencia y Tecnología
Ante adulteración de los alimentos, estamos perdiendo la percepción sensorial
La adulteración en los alimentos se ha sofisticado, en particular en la mayoría de los quesos, que son formulaciones industriales hechas prácticamente sin el ingrediente natural y en cuyo etiquetado no se reporta lo que en realidad se vende, coincidieron en señalar académicos en la sexta sesión del Seminario Permanente de la Red de Sistemas Agroalimentarios Localizados-México (SIAL), “Fraudes y…
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Noticias
Dan a conocer el Mapa de especies en riesgo de extinción en México
Por primera vez, se podrán ver a través de un mapa a cerca de 950 especies que están en riesgo en México. Se trata de una página de consulta Mapa de especies en riesgo de extinción en México, y que de acuerdo con la Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad (Conabio) podrá ser consultado por el…
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Internacionales
Salinización de los suelos una amenaza para la seguridad alimentaria: FAO
En el marco del Día Mundial del Suelo, que se celebra anualmente el 5 de diciembre, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) ha destacado la amenaza que representa la salinización del suelo para la seguridad alimentaria mundial y advirtió que muchos países aún carecen de la capacidad adecuada para el análisis de suelos.…
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Ciencia y Tecnología
Con veneno de alacrán evitan metástasis de células cancerosas
Casi 30 mil mujeres y hombres mexicanos padecen cáncer de mama y para 2040 la cifra podría aumentar a más de 45 mil; en tanto, cerca de dos mil personas presentan cáncer de piel y se estima que en los próximos 19 años llegaría a tres mil 400, de acuerdo con el Observatorio Global de Cáncer. Ante esta realidad y…
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Noticias
Realizan desenmalle de lobos marinos en las Islas del Golfo de California, Baja California
En las Islas del Golfo de California en Baja California, se lleva a cabo la campaña de desenmalle de lobos marinos. Durante un monitoreo se encontraron seis ejemplares de lobos marinos enmallados, entre juveniles y hembras. Ante esta situación, se coordinaron esfuerzos institucionales entre Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas (Conanp), a través del Área de Protección de Flora y…
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