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Agronegocios
Alcanzan fertilizantes precios récord por alza de gas natural y flete marino
México depende en 62% de la importación de fertilizantes, que son elaborados con gas natural y requieren transporte marino, cuyos costos se han disparado, por lo que los precios de estos insumos han alcanzado niveles récord en el último mes. Tan solo la urea –el producto más usado en cultivos agrícolas– supera los 14,400 pesos por tonelada. También el precio…
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Internacionales
Banca de desarrollo relevante para impulsar sistemas alimentarios
Los bancos públicos de desarrollo son parte de la solución para acabar con el hambre y transformar los sistemas agroalimentarios, ya que tienen el poder y la influencia necesarios para reducir el déficit de financiación y consolidar los vínculos entre partes interesadas, dijo QU Dongyu,director general de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura (FAO). Estos bancos, que…
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Ciencia y Tecnología
Obtienen plantas de vainilla certificada con micropropagación
La vainilla (Vanilla planifolia ) es originaria de las zonas tropicales de México y es la única orquídea que produce frutos comestibles. De los frutos se obtiene la vainillina, que se utiliza en la industria alimentaria, cosmética y farmacéutica. En los últimos años, la demanda de vainilla natural ha aumentado de manera considerable, sin embargo, está sujeta a protección especial…
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Galería principal
México recupera certificación de camarón para exportar a EU
El gobierno de Estados Unidos notificó formalmente a la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca) la certificación de camarón mexicano para que pueda ser exportado a dicho mercado. El anuncio se realizó este martes, con lo que se demuestra, “que México tiene un programa para reducir la captura incidental de tortugas marinas con el uso de Dispositivos Excluidores de…
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Agronegocios
Demandan etiquetado nutrimental para bebidas alcohólicas
Es necesario que las bebidas alcohólicas contengan un etiquetado nutrimental, pues el consumidor necesita saber cuántas calorías añade a su dieta con estos productos. Si queremos erradicar la obesidad en nuestro país es indispensable atacar todos los flancos, expusieron los senadores Eva Eugenia Galaz Caletti y Américo Villarreal Anaya. En un punto de acuerdo que enlistaron en la Gaceta Parlamentaria…
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Ciencia y Tecnología
Llama Rigoberta Menchú a universitarios a convertirse en un nuevo liderazgo para la humanidad
La Premio Nobel de la Paz 1992, Rigoberta Menchú Tum, llamó a los universitarios a convertirse en un nuevo liderazgo para la humanidad, en este periodo de pospandemia que, consideró, es un despertar. “Ánimo jóvenes, no es un tiempo de aburrimiento sino de despertar. Despiértense. Usen la mejor herramienta que tienen a la mano y conviértanse en nuevo liderazgo para…
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Financiamiento
Mujer aporta a seguridad alimentaria, pero no tiene acceso a crédito
En México, 938 mil mujeres trabajan en el sector primario, pero sólo 21% de ellas son propietarias de sus tierras, lo cual dificulta su acceso al financiamiento por los requisitos que imponen instituciones y entidades bancarias. De las mujeres trabajadoras en el campo, 83.9 por ciento participa en la agricultura; 13.3 por ciento en la ganadería; 1.1 por ciento en…
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Disminuye seguridad alimentaria global, por segundo año consecutivo
En el mundo se observa una disminución general de la seguridad alimentaria por segundo año consecutivo. En tanto, México experimentó un comportamiento positivo, aumento de 10.7 puntos en su puntaje general, entre 2012 y 2021; aunque baja en la asequibilidad a los alimentos por una alza promedio en el precio de éstos. Lo anterior según el Índice Global de Seguridad…
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Salinidad de suelos pone en riesgo seguridad alimentaria del planeta: FAO
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) advirtió este lunes que en la actualidad hay más de un millón de hectáreas de suelos repartidos por todos los continentes que contienen demasiada sal para ser fértiles. Este problema afecta a la totalidad del planeta y pone en peligro la seguridad alimentaria al disminuir la capacidad…
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