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Medio Ambiente
Modelo de desarrollo sustentable en Monterrey, podría replicarse en otras urbes
Con el objetivo de articular acciones que permitan seguir abatiendo los niveles de contaminación del aire en México la secretaria de Medio Ambiente y Recursos Naturales, Josefa González Blanco; el Premio Nobel de Química, Mario Molina, y el secretario de Desarrollo Sustentable de Nuevo León, José Manuel Vital Couturier, se reunieron para trabajar en el tema. Durante la reunión celebrada…
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Galería principal
México da primer paso vs el uso de agroquímicos altamente peligrosos
Para nadie es un secreto la ola de daños a la salud humana, a los derechos humanos de comunidades indígenas, a las abejas y al medio ambiente, que ha dejado el uso de agroquímicos altamente peligrosos en México, por lo que la recomendación de la Comisión Nacional de los Derechos Humanos (CNDH), aceptada por dependencias federales es un primer paso…
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Agronegocios
Interés de México y Alemania en fortalecer relación en sector agrícola
México y Alemania están interesados en seguir impulsando acciones conjuntas de colaboración para mitigar los efectos del cambio climático derivado de las actividades agropecuarias y en temas como la certificación de productos orgánicos. El titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), Víctor Villalobos Arámbula, y el embajador de la República Federal de Alemania en México, Peter Tempel,…
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Sin categoría
Con proyecto de Veracruz Nestlé quiere hacer de México su principal proveedor de café en el mundo
En diciembre pasado, la empresa dio a conocer que Nestlé México invertirá 154 millones de dólares en una fábrica de producción de café en el estado de Veracruz, donde se procesarán 20 mil toneladas de café verde por año, con lo cual nuestro país se convertirá en el primer productor para la compañía en el ámbito global. Lo anterior lo…
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Medio Ambiente
Travesía para preservar la vida
La ballena gris (Eschrichtius robustus) es una de las especies más grandes del mundo marino. Mide de 11 a 15 metros con un peso aproximado de 30 toneladas. Este cetáceo realiza una de las migraciones más largas, al recorrer más de 9 mil kilómetros en grupos segregados por sexo y edad. Su travesía que dura aproximadamente tres meses inicia en…
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Medio Ambiente
“Generación Yum” dispuesta a pagar más por producción sostenible
La Generación Y –que nació entre principios de la década de 1980 y alrededor del año 2000) está actuando sobre su aprendizaje acerca de prácticas agrícolas. Según una encuesta casi tres veces más de los participantes en ésta habían cambiado sus hábitos alimenticios por razones de sostenibilidad en el último año frente a los encuestados mayores de Estados Unidos (19…
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Galería principal
¿Privilegiará SADER a trasnacional o a pequeños cafeticultores?
La promoción del cultivo de café robusta –considerado de baja calidad– que hace el gobierno de Veracruz para abastecer a la empresa Nestlé y que al parecer se respalda desde la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), según acusan cafeticultores, puede poner en predicamento el dicho de que el gobierno federal privilegiará a los pequeños productores, si se considera…
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Ciencia y Tecnología
Elaboran suplementos nutricionales de bajo costo y con buen sabor
Con el objetivo de ayudar a personas que no pueden consumir proteína de origen animal y que requieren de una alimentación especial, científicos de la UNAM desarrollan suplementos nutricionales de bajo costo, buen sabor, y a base de harinas de cereales y leguminosas. En el mercado existen pocas alternativas, todas ellas de importación y costosas, por lo que se pensó…
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Casos de éxito
Lúpulo, ayudaría a reducir síntomas del climaterio
El lúpulo, planta utilizada en la fabricación de la cerveza, podría servir para disminuir los síntomas del climaterio de manera natural ya que es una planta inocua para el humano, además es fuente de flavonoides –al igual que la soya–, compuestos similares a los estrógenos. También puede ser benéfica para regular el ciclo sueño-vigilia, la sudoración nocturna y la presencia…
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