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Fortalecer y proteger cultivos más que manejar y matar plagas en la agricultura orgánica
Cesáreo Rodríguez Hernández* El cambio de agricultura convencional a orgánica no significa solamente dejar de usar químicos organosintéticos, sino que implica un cambio real de paradigma que no cambie de eliminación a manejo de plagas sino que vaya más allá y propugne por una verdadera protección vegetal, una real fito-sanidad. Los Lineamientos para la Operación Orgánica de las actividades agropecuarias…
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Internacionales
Agricultura esencial en lucha contra pobreza y para alimentar al mundo: Vilsack
A pocos días de la Pre-Cumbre de Sistemas Alimentarios convocada por la ONU, el secretario de Agricultura de los Estados Unidos, Tom Vilsack, manifestó que la agricultura estimula el crecimiento de las economías y es esencial para luchar contra la pobreza y alimentar al mundo, pero debemos producir más con menos tierra, agua, insumos y recursos para reducir su impacto…
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Medio Ambiente
Desperdicio de mil 200 millones de toneladas de alimentos en granjas
Cada año se pierden mil 200 millones de toneladas de alimentos en las granjas, durante y después de la cosecha en el mundo. Esto equivale al 15.3 por ciento de los alimentos producidos, revela un estudio elaborado por la organización WWF y la multinacional Tesco, titulado “Enviado a la basura: Pérdida global de alimentos en granjas” . Se estima que…
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Pese a pandemia, marcas de cervezas y alimentos siguen siendo las más valiosas de México
No obstante la pandemia, por Covid-19 y sus efectos en el consumo las marcas mexicanas de bebidas y alimentos se mantienen dentro del Top 10 de las marcas más valiosas de México. De acuerdo con el informe anual México 50, 2021, elaborado por la consultora Brand Finance, cuatro de estas firmas corresponden al sector de bebidas alcohólicas (cervezas) y una…
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Noticias
Harina de pescado, esencial para alimento de otras especies
Guaymas, Sonora.- La producción de harina de pescado es importante ya que contiene proteínas y grasas de alta calidad, como omega 3, que se utilizan en la formulación de dietas para otras especies, en industrias tan diversas como avícola, porcícola, acuícola o de maricultura. Este alimento se obtiene en plantas especializadas que utilizan como materia prima sardina Bocona, sardina Piña,…
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Empeora hambre mundial en “forma espectacular”; en gran parte por pandemia: ONU
El hambre mundial empeoró de forma espectacular en 2020, informó hoy las Naciones Unidas, y es probable que ello se deba en gran parte a la repercusión de la enfermedad por coronavirus (COVID-19). A partir de las tendencias actuales, en El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo se estima que el Objetivo de Desarrollo Sostenible 2 (Hambre…
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Internacionales
Caen precios mundiales de los productos alimenticios por primera vez en un año: FAO
Los precios mundiales de los productos alimenticios cayeron en junio por primera vez en 12 meses, de acuerdo con un informe de referencia de las Naciones Unidas publicado hoy. El índice de precios de los alimentos de la FAO se situó en junio de 2021 en un promedio de 124,6 puntos, es decir, un 2,5 % menos que en mayo,…
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Agronegocios
Comercio de carne de res en niveles pre-pandemia
Una amplia producción de carne de res en Estados Unidos; un peso mexicano más cercano a la fuerza pre-Covid, y la reapertura gradual de la economía de México, acercó el comercio de la carne de res al nivel pre-pandemia. Las exportaciones mexicanas de carne de vacuno del primer trimestre de 2020 aumentaron 14% frente a 2019, mientras que al primer…
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Pandemia aleja al mundo de los ODS en materia alimentaria y medioambiente: FAO
El último año de perturbaciones a causa de la COVID-19 ha alejado al mundo de la meta de conseguir los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de las Naciones Unidas, lo cual exige prestar atención urgente a los factores y fuerzas que impulsan el rendimiento de los sistemas agroalimentarios y se requieren esfuerzos adicionales. Así lo refiere el nuevo informe presentado…
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