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Ciencia y Tecnología
Desarrollan en la UNAM tortillas contra desnutrición, obesidad y diabetes
Estas tortillas no engordan y ayudan a enfrentar la desnutrición. Dos de ellas equivalen a los nutrientes de un vaso de leche y contribuyen a combatir la obesidad y la consecuente diabetes mellitus tipo 2, pues no contienen “calorías vacías”, sino proteínas, calcio, fibra, ácido fólico y una mezcla de microorganismos benéficos. El alimento fue desarrollado en la Facultad de…
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Habrá programa alimentario en escuelas de zonas rurales del país
El Proyecto de Nación 2018-2024 propone la implementación de un programa alimentario, durante los seis años de la próxima administración, en todas las escuelas de zonas rurales de México. Se trata de un programa integral, que se aplicará en forma escalonada, entre las secretarías de Educación, del Medio Ambiente, de Salud y de Desarrollo Social y de Agricultura, promoviendo, además,…
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Agronegocios
Quieren revivir Acuerdo Nacional para el Campo con AMLO
Rescatar el campo mexicano de su “profunda crisis” ha sido un propósito –por lo menos discursivo– de los gobiernos de México desde hace décadas. Sin embargo, los resultados no han sido benéficos para todo el conjunto de la sociedad rural, que en su mayoría vive en la pobreza y la marginación, además que los productores agropecuarios han sido excluidos de…
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Gobierno de AMLO rescatará a pequeños productores con sistema de milpa con árboles frutales
Con un sistema ancestral sustentable y nuevas prácticas agrícolas el gobierno que encabezará Andrés Manuel López Obrador (AMLO) pretende rescatar a los pequeños productores del campo mexicano que han sido “relegados” en los últimos 35 años. La propuesta planteada en el Proyecto de Nación 2018-2024 contempla el cultivo del maíz y frijol como “elementos estratégicos” para la seguridad alimentaria en…
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Ciencia y Tecnología
Nanoprotección para granos y semillas contra hongos y bacterias
Un sistema lipídico que protege granos y semillas de hongos, levaduras y bacterias fue desarrollado por especialistas de la Facultad de Estudios Superiores (FES) Cuautitlán de la UNAM. Se trata de un método nanoparticulado que se utiliza durante la cosecha, transporte y almacenamiento, procesos en los cuales los cultivos podrían contaminarse con patógenos como Aspergillus flavus, causante de aflatoxinas, con…
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Internacionales
Crecerá consumo de pescado en AL en 33% para 2030: FAO
Para 2030, la FAO pronostica un importante impulso al bajo consumo de pescado actual de América Latina y el Caribe, según el nuevo informe El estado mundial de la pesca y la acuicultura 2018 (SOFIA, por sus siglas en inglés), donde refiere que la región verá un aumento considerable en su consumo total de pescado del 33%. Esto es particularmente…
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Agronegocios
Concluye PESCAMAR 2018 con operaciones comerciales por 691.2 mdp
Concertaciones comerciales por un total 691.2 millones de pesos lograron productores pesqueros y de acuacultura, procedentes de 14 estados del país, quienes acudieron a la exposición “PESCAMAR 2018”, evento que fue organizado por la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA). El organismo dependiente de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), informó que en este…
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Crecerá sector agrícola y pesqueros de ALyC 17% durante la próxima década
Santiago, Chile – La producción agrícola y pesquera de América Latina y el Caribe (ALyC) crecerá un 17 % en los próximos diez años, según prevé un nuevo informe de la OCDE y la FAO publicado hoy. Más de la mitad de este crecimiento (53 %) puede atribuirse a un aumento en la producción de los cultivos, alrededor del 39 % se…
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Agronegocios
Próxima administración no empezará de cero en materia agroalimentaria: Sagarpa
El titular de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), Baltazar Hinojosa Ochoa, afirmó que la próxima entrega-recepción a quienes encabecen la próxima administración federal será “totalmente transparente” y aseguró que los nuevos gobernantes no empezarán de cero ante el buen comportamiento que ha tenido el sector agroalimentario mexicano. Luego de inaugurar la feria Pescamar 2018,…
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