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Agronegocios
Comercio de carne de res en niveles pre-pandemia
Una amplia producción de carne de res en Estados Unidos; un peso mexicano más cercano a la fuerza pre-Covid, y la reapertura gradual de la economía de México, acercó el comercio de la carne de res al nivel pre-pandemia. Las exportaciones mexicanas de carne de vacuno del primer trimestre de 2020 aumentaron 14% frente a 2019, mientras que al primer…
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Defienden expertos producción sustentable de carne bovina
El debate sobre la sustentabilidad de la ganadería está creciendo en la agenda global. Hay gente que dice que necesitamos menos animales o podemos reemplazar la carne con alimentos a base de plantas, pero eso no es cierto, aseguró dijo Ruaraidh Petre, director ejecutivo de la Mesa Redonda sobre Carne Vacuna Sustentable. La alimentación –agregó– es parte de un sistema…
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Agronegocios
Impacta precio de maíz al sector pecuario y cárnicos observan alza en México
El aumento en los precios del maíz ha impactado a los productores de carne en México, dado que el precio de la milanesa de res se ha incrementado de octubre 2020 a mayo de 2021 en 9.73%, el de la pechuga de pollo en 18.88% y la milanesa de cerdo lo ha hecho en 17.26%. Esta alza se ha trasladado…
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Agronegocios
Mantiene comercio cárnico dinamismo entre México y Canadá
El tratamiento arancelario que prevalece para el comercio de cárnicos entre Canadá y México cuenta con acceso preferencial bajo los acuerdos comerciales existentes y por la diversificación que mantiene el dinamismo de importación y exportación en los países que conforman el T- MEC. Lo anterior se desprendió del seminario virtual Oportunidades de colaboración y sinergias de negocios entre las industrias…
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Agronegocios
Bovinos alcanza balanza superavitaria al primer semestre del año: CNOG
Debido a que las exportaciones de ganado bovino muestran un crecimiento y las importaciones disminuyeron, la balanza comercial es superavitaria en 930.1 millones de dólares, informó la la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG). El presidente del organismo, Oswaldo Cházaro Montalvo, puntualizó que de enero a junio del 2020 respecto al mismo período de 2019, las exportaciones de bovino crecieron…
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Agronegocios
Industria pecuaria y Sader quieren aumentar consumo de cárnicos
Con más de 8.7 millones de toneladas de carne de res, cerdo y pollo de consumo anual, México ocupa la sexta posición como consumidor mundial y con una producción de 7.2 millones de toneladas de estos cárnicos se posiciona como séptimo productor global; sin embargo, el consumo de per cápita es de 65 kilogramos anuales cuando países desarrollados supera los…
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Agronegocios
Pronostica Sader crecimiento de producción y consumo de carne de cerdo en México
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) estimó que este año la producción de carne de porcino ascenderá a 1.7 millones de toneladas, lo que representará un incremento de cuatro por ciento en comparación con lo registrado en 2019. La dependencia pronostica en 2020 “el consumo continúe con el ritmo de crecimiento impulsado por la mayor producción”. En un…
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Frutas y Hortalizas
4 medidas para hacer frente a crisis en sector agroalimentario
El sector agroalimentario de México podría tener una mayor resistencia a las demás ramas de la economía debido a la “demanda inelástica” de los productos o en palabras terrenales “todos necesitamos comer”. Sin embargo, se requieren tomar ciertas medidas, propone el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA). Aquí cuatro propuestas: 1.- La mejor política anti-cíclica que el gobierno federal podría…
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Agronegocios
Industria cárnica de América del Norte continuará con abasto de alimentos
Ante la emergencia global causada por el Coronavirus (Covid-19), asociaciones representantes del sector cárnico en México, Estados Unidos y Canadá, manifestaron su compromiso de continuar abasteciendo proteína cárnica de calidad, segura y nutritiva para millones de familias de la región. En un comunicado, Usmeat Export Federation, USA poultry&Eggs, Canadian Beef y el Consejo Mexicano de la Carne, expresaron que la…
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