leche
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Agronegocios
Mexicanos consumen más refresco que leche
México es de los países con mayor consumo de bebidas azucaradas en el mundo, con alrededor de 163 litros por persona al año, pero los mexicanos apenas consumen 120 litros de leche, es decir, 70 litros abajo de los 190 litros por año recomendados por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Un litro…
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Agronegocios
México lejos de la autosuficiencia en leche
ERNESTO PEREA, enviado Querétaro. Qro.- Las unidades de producción de leche en el país enfrentan diversas dificultades por el alza de insumos, las importación de leche en polvo a bajo precio, la disminución de apoyos financieros, la falta de políticas públicas y las limitaciones fiscales que impone la autoridad hacendaria. Todo ello aleja al país de la autosuficiencia alimentaria y…
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Política Agrícola
Tiendas comunitarias de Diconsa recibirán remesas y cobrarán servicios
A partir de este año las tiendas comunitarias de Diconsa podrán brindar servicios adicionales como recepción de remesas, financieros, pago de consumo de servicios (luz, agua, teléfono), venta de tiempo aire, telefonía, internet y venta de productos de la comunidad, entre otros. Indicó que el organismo Seguridad Alimentaria Mexicana (Segalmex), sectorizado en la Secretaría de Agricultura, presentó las Reglas de…
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Política Agrícola
Rediseñan de Plan contra tuberculosis bovina en hatos lecheros
Con el propósito de avanzar en el control y erradicación de la tuberculosis bovina (Tb) en todo el territorio nacional e impulsar la competitividad del sector pecuario, especialmente a los productores de pequeña y mediana escala, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) presentó a la industria lechera un rediseño del Plan Especial de Manejo de Hato Lechero de…
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Agronegocios
Crece la producción lechera, pero su principal reto es la normatividad
Aun cuando los ganaderos lecheros de México no han tenido las mejores condiciones de desarrollo, la producción del lácteo mantiene una tendencia de crecimiento de más de dos por ciento anual, para sumar 12 mil 852 millones de litros en 2021 y se estima que prevalecerá en la cifra de cierre de 2022 y en 2023, afirmó el subsecretario de…
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Agronegocios
Bajo precio de leche obliga a ganaderos a sacrificar vacas para vender carne
Aun cuando el litro de leche al consumidor se vende hasta en 27 pesos por litro, los bajos costos que reciben los ganaderos por esta alimento los han obligado a sacrificar alrededor de 100 mil cabezas de ganado en lo que va del año, para obtener con la venta de carne, la liquidez que requieren para seguir operando, denunciaron ganaderos.…
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Agronegocios
Liconsa pierde proveedores nacionales; importará 50 mil t de leche en polvo en 2022
La principal proveedora de leche para 5.9 millones de familias mexicanas, Liconsa, tiene dificultades para obtener el volumen necesario de este alimento, en territorio nacional, para cumplir con sus programas sociales, dado que los ganaderos ahora prefieren vender a la industria y compradores regionales, quienes pagan más por el lácteo. Ante ello, la dependencia tendrá que importar este año 50…
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Agronegocios
Por sequía y alza de insumos, ganaderos enfrentan condiciones adversas
Debido a las presiones derivadas de la pandemia, la guerra en Ucrania, el encarecimiento de los insumos y las sequías en diversas entidades del país, miles de ganaderos lecheros enfrentan condiciones muy adversas que sólo están pudiendo combatir gracias a la determinación por sacar adelante a sus unidades productivas, aseguró el presidente de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas, Homero…
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Agronegocios
Entra en vigor la NOM 222 para importación de leche en polvo o deshidratada
A partir de este viernes 8 de julio, las importaciones de leche en polvo o leche deshidratada para consumo humano que se comercializan como materia prima deberán cumplir, en puntos de entrada al territorio nacional, con lo que marca la Norma Oficial Mexicana 222-SCFI/SAGARPA-2018, destacó el presidente de la Federación Mexicana de Lechería, Vicente Gómez Cobo. “Este paso materializa una…
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