México orgánico
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Financiamiento
4 principios esenciales en producción orgánica
Por Hernán Martínez Morales México Orgánico, S.C. La agricultura orgánica es una filosofía de vida que conlleva prácticas de producción basadas en cuatro principios esenciales: salud, ecología, equidad y precaución; además implica valores y tiene fines específicos para mantener el equilibrio en los ecosistemas y brindar una alternativa de alimentos sanos al consumidor, siempre basándose en normas precisas para esta…
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Fortalecer y proteger cultivos más que manejar y matar plagas en la agricultura orgánica
Cesáreo Rodríguez Hernández* El cambio de agricultura convencional a orgánica no significa solamente dejar de usar químicos organosintéticos, sino que implica un cambio real de paradigma que no cambie de eliminación a manejo de plagas sino que vaya más allá y propugne por una verdadera protección vegetal, una real fito-sanidad. Los Lineamientos para la Operación Orgánica de las actividades agropecuarias…
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Agronegocios
Sistema de Control Interno, gran aportación de pequeños productores de México al mundo orgánico
Hernán Martínez Morales México Orgánico, S.C. Las organizaciones de pequeños productores mexicanos han hecho importantes aportaciones al mundo orgánico, una de ellas es el diseño e implementación del Sistema de Control Interno (SCI), que permite a los propios grupos organizados verificar que se cumplan los requisitos para acreditar la certificación orgánica, la cual cuenta con el reconocimiento de autoridades nacionales…
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Agronegocios
Conocer cambios en lineamientos orgánicos, oportunidad para productores de México
La dinámica que observa el mercado orgánico en México y en el ámbito internacional está obligando a los países a actualizar los requisitos y reglamentos para su producción y comercialización. En el caso de México implica analizar equivalencias con los principales mercados como Estados Unidos o la Unión Europea; las actualizaciones contemplan importantes cambios en el uso del suelo o…
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Agronegocios
México Orgánico invita a curso sobre aplicación de normas de certificación orgánica
México Orgánico invita a los interesados al “Curso en línea Norma ISO/IEC 17065, su aplicación en organismos de certificación de productos orgánicos”, los días 06 y 07 de Noviembre, 2020. Más informes en: https://mexico-organico.com/
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Agronegocios
7 pasos básicos para convertirse a la producción orgánica
La creciente demanda de alimentos orgánicos y sustentables con el medio ambiente, que reduzcan o eliminen el uso de agroquímicos y sustancias nocivas para la salud, abre un universo de posibilidades de ingreso para agricultores, ganaderos o apicultores, los cuales si desean incorporar a este rubro deben seguir un proceso de conversión para certificarse como orgánicos. El director general de…
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Agronegocios
Crecimiento de mercado orgánico, oportunidad para productores de México
México ocupa el primer lugar en AL en superficie agrícola orgánica Mercado de exportación y consumo interno en crecimiento, oportunidad para productores orgánicos. Asesoría y capacitación, necesarias para iniciar o profesionalizarse en el mundo orgánico. La producción y demanda de productos orgánicos observan un crecimiento mundial y en el actual escenario generado por el Covid-19 son una alternativa saludable para…
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Agronegocios
El mercado orgánico: de la esperanza al fraude
Rita Schwentesius Rindermann* Los mexicanos quieren alimentarse bien y en forma sana. Es una tendencia que no tiene revés y está creciendo desde principios del siglo XXI. Es por ello, que académicos, consumidores y amas de casa idearon los tianguis y mercados orgánicos que en 2008 se organizaron legalmente en un Red Mexicana de Tianguis y Mercados Orgánicos (REDAC) llegando…
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