productores rurales
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Ciencia y Tecnología
Insectos comestibles, sobreexplotados
Si bien en México el consumo de chapulines, escamoles o gusanos de maguey es popular, su producción a escala industrial enfrenta obstáculos como la entomofobia (aversión a los insectos) y la falta de regulaciones claras para su explotación, afirmó la maestra en Ciencias en Recursos Naturales y Desarrollo Rural por el Colegio de la Frontera Sur, Kalina Miranda Perkins. Durante…
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Financiamiento
Crece 25% financiamiento de BanBajío-FIRA en sector agroalimentario y rural
A pesar de los efectos de la pandemia y la desaceleración económica, BanBajío incrementó 25%, respecto al año pasado, el fondeo con Fideicomisos Instituidos en Relación con la Agricultura (FIRA) para el sector agroalimentario y rural. La institución privada continúa participando en el financiamiento a la actividad primaria, al incrementar 15.5% el total de su saldo de cartera orientada a…
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