tequila

Agronegocios

Firma México y Brasil acuerdo para proteger cachaça y tequila

El secretario de Economía, Ildefonso Guajardo Villarreal, y el Ministro de Relaciones Exteriores de Brasil, José Serra, suscribieron el “Acuerdo entre los Estados Unidos Mexicanos y la República Federativa del Brasil para el reconocimiento mutuo de la cachaça y del tequila como indicaciones geográficas y productos distintivos de Brasil y México, respectivamente”. Este Acuerdo permite garantizar la integridad de la…

Agronegocios

Aumenta exportación de tequila 8.8% en cinco meses

La exportación de tequila que realiza México aumentó 8.8 por ciento en volumen durante el periodo enero–mayo de este año, en comparación con el mismo lapso de 2015. Esto reditúa en beneficios para 17 mil de productores del país, de los cuales el 80 por ciento tienen menos de cinco hectáreas, informó la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca…

Agronegocios

Proponen endurecer sanciones para proteger de adulteración al mezcal, tequila y charanda

En México 43 por ciento de las bebidas alcohólicas son ilegales, falsificadas o subvaluadas. El diputado José Luis Orozco Sánchez Aldana (PRI) impulsa reformas para endurecer las sanciones en el Código Fiscal de la Federación y establecer un control efectivo ante el riesgo de falsificación o adulteración de destilados y bebidas mexicanas que cuentan con denominación de origen. Al señalar…

Agronegocios

Acuerdo México-Brasil para el reconocimiento mutuo de la Cachaça y el Tequila

El día de hoy, en el marco de la III Comisión Binacional México-Brasil, la cual se lleva a cabo en la Ciudad de México, el Secretario de Economía de México, Ildefonso Guajardo y los Ministros de Relaciones Exteriores de Brasil, Mauro Vieira, y de Desarrollo, Industria y Comercio de Brasil, Armando Monteiro, anunciaron la conclusión exitosa de las negociaciones sobre…

Danza prehispánica en Tequila

Casos de éxito

Inauguran planta piloto de etanol de agave

El proyecto, impulsado por la Sagarpa, propone aprovechar de manera integral las plantas de agave tequilero y mezcalero con fines bioenergéticos. Investigadores, académicos y funcionarios de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) inauguraron  planta piloto para la producción de etanol a partir de jugo y biomasa de agave tequilero y mezcalero, cuyos resultados tendrán un…

Ciencia y Tecnología

Sin murciélagos no habría tequila ni mezcal

Los murciélagos Leptonycteris nivalis y Leptonycteris yerbabuenae son los principales polinizadores de los agaves con los cuales se obtienen bebidas tradicionales como el tequila y el mezcal, indicó Matías Martínez Coronel, profesor investigador de la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM) Unidad Iztapalapa. Aseguró que no solo polinizan el agave, también polinizan la guayaba y el zapote, por mencionar algunos frutos, asimismo,…

Funcionarios de China visitan agroindustrias tequilera, de berries y de aguacate

Como parte de la gira de trabajo de la delegación de funcionarios de la República Popular China a México, se llevó a cabo, en este municipio, una visita a la Casa Grupo Cuervo, áreas de procesamiento, almacenamiento y cultivo, así como a las instalaciones de agroempresas de berries y aguacate en Zapotlán El Grande, a efecto de supervisar el manejo…

Casos de éxito

Reduce INIFAP cosecha de agave en 4.5 años

Tradicionalmente la primera jima se hace ocho o diez años después de haber plantado el agave, el INFAP logró reducir este tiempo a la mitad. El Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) generó tecnología sobre la nutrición de la planta de agave azul y el manejo de fertilizantes mediante un sistema de riego por goteo (fertigación) que…