Ciencia y Tecnología
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Cambio de uso de suelo afecta diversidad de hongos
La transformación de los bosques en áreas de cultivo o para la ganadería tiene un efecto inmediato en la vegetación y los organismos asociados a ella, como son las comunidades de hongos encargadas de mantener la fertilidad del suelo y llevar a cabo el reciclaje de nutrientes. El investigador Luc Dendooven y la graduada Yendi Navarro Noya del Departamento de…
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Sobreviven maíces nativos a pesar de políticas económicas
Los pequeños productores de maíces nativos sobreviven a pesar de las políticas económicas que los han desmotivado desde 1994 –a partir de la firma del Tratado de Libre Comercio– cuando sólo privaron las ventajas competitivas de ciertos alimentos, aseguró la doctora Alma Piñeyro Nelson, académica de la Unidad Iztapalapa de la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM). Al participar en el 1er…
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Exportación de productos agropecuarios producidos en América Latina daña seguridad alimentaria
La producción de comestibles, el uso de la tierra y las actividades agrícolas en América Latina se han reconvertido hacia la exportación, en detrimento de la seguridad alimentaria de los países de la región, acusó el maestro Eduardo Gudynas, investigador del Centro Latinoamericano de Ecología Social, de Uruguay. Durante la conferencia magistral que dictó en el 1er Foro Crisis alimentaria,…
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Agua pluvial contiene partículas riesgosas para la salud
A fin de eliminar las sustancias cancerígenas conocidas como PFAS (perfluoro y polifluoroalquiladas) que contiene el agua pluvial, un grupo de científicos del Instituto de Química (IQ) de la UNAM diseña materiales porosos que las filtra en el vital líquido. Se trata de compuestos no degradables por vía natural, por lo que se espera que persistan en el ambiente durante…
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En Yucatán 60 mil personas padecen mal de Chagas
En el estado de Yucatán más de 60 mil personas están infectadas con el parásito Trypanosoma cruzi, causante del mal de Chagas. Esta enfermedad tropical representan un grave problema de salud pública en América Latina, informó Etienne Waleckx, especialista del Centro de Investigaciones Regionales “Dr. Hideyo Noguchi” de la Universidad Autónoma de Yucatán (CIR-UADY). El experto señaló que estos parásitos…
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La investigación es una herramienta indispensable para disminuir riesgos ante cambio climático
Estamos en un contexto en el cual la temperatura global del planeta se ha incrementado en más de un grado centígrado con respecto al periodo preindustrial; cada vez tenemos más información de cómo la influencia humana en el sistema clima cambia los riesgos que los sistemas naturales y nuestras sociedades enfrentan: el físico y el de transición, advirtió el coordinador…
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Concesiones a grandes empresas y sobreexplotación causas del reparto injusto del agua
La distribución inequitativa del agua en las ciudades y sus periferias responde a decisiones institucionales equivocadas, concesiones a grandes empresas y a la sobreexplotación que amenaza los ecosistemas, coincidieron participantes en el Conversatorio internacional Alternativas para la gestión equitativa y sustentable del agua en las metrópolis, organizado por la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM). “En la necesidad de cuidar los ciclos…
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Encuentran metales en delfines que se alimentan de especies comerciales
La grasa en los mamíferos marinos (conformada principalmente por lípidos) representa hasta 50 por ciento de su masa corporal, la cual tiene diferentes funciones en estos organismos; sirve como reserva de energía, participa en la regulación de la temperatura y les permite flotar en al agua. Para la comunidad científica ese tejido también tiene otra utilidad, ya que su estudio…
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Políticas públicas deben combatir desigualdad de pequeños productores frente a empresas trasnacionales.
El Estado debe cambiar las políticas públicas en materia alimentaria, a fin de acceder a dietas más benéficas que impulsen el consumo directo de alimentos frescos como frutas y verduras, promuevan los cultivos locales del campo mexicano, apoyen las cooperativas y se combata la desigualdad de los pequeños productores frente a las empresas trasnacionales. Durante el conversatorio “La dieta neoliberal…
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