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Incide “efecto pico de gallo” en costo de alimentos e inflación
El llamado “efecto pico de gallo” fue determinante en el incremento de precios de los alimentos, con comparativos anuales que subieron 56.5 en el caso del chile poblano, 48.5% en chile serrano y 113.8% en cebolla, con base en el índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC), reportó el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP). Dicho efecto se ocasiona…
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Precio de maíz al productor mexicano aumentó 21.4% en un año
El precio de maíz pagado al productor mexicano se ubicó en 5 mil 340 pesos, 21.4% más caro al mes de enero pasado, respecto al mes similar del año previo (anualizado), y se prevé que el conflicto bélico Rusia-Ucrania será motivo para otros aumentos, ya que aunque dicho país aporta sólo 1.4% de las cosechas mundiales, representa alrededor del 16%…
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Litio será patrimonio de la Nación, aprueban senadores Ley minera
La exploración, explotación y aprovechamiento del mineral quedarán exclusivamente a cargo del Estado mexicano. El Pleno del Senado de la República aprobó el proyecto de decreto por el que se reforman y adicionan diversas disposiciones de la Ley Minera, para reconocer al litio como patrimonio de la Nación, por lo que su exploración, explotación, beneficio y aprovechamiento se reservan en…
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Agroecología, productos orgánicos y en transición agroecológica
Es loable el esfuerzo que el gobierno federal está comenzando a desplegar para impulsar la producción agroecológica; empero, aún falta discutir a conciencia y establecer una política integral de este sistema de producción, que no sólo contemple la sustitución de técnicas o de insumos. Hay esfuerzos de las secretarías de Agricultura, de Medio Ambiente y de Bienestar, pero, con poca…
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AMLO “profundamente preocupado” por inflación y alza de alimentos: USDA
El presidente de México, Andrés Manuel López Obrador, esta “profundamente preocupado” por el impacto que va a tener la inflación sobre los “sectores menos estables” y en poder enfrentar el alza de precios de los alimentos, reveló el secretario de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés), Thomas Vilsack. Tras sostener una reunión en Palacio Nacional, el…
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Prácticas agroecológicas libres de glifosato generan ganancias: Sader
Experiencias de productores de pequeña y mediana escala de granos y de corte comercial de frutas, hortalizas y granos, exhiben la viabilidad de producir mediante prácticas agroecológicas y libres de glifosato con ganancia en todos los sentidos respecto de la agricultura que usa agroquímicos, destacó la Subsecretaría de Autosuficiencia Alimentaria de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural. Los testimonios…
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Llama FAO a acelerar innovaciones y políticas ante alza de precios
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), hizo un llamado a que todos los países para que mantengan abierto el comercio mundial de alimentos y fertilizantes, así como acelerar innovaciones y políticas en respuesta al rápido aumento del precio de estos insumos en el contexto actual. Durante la 37ª Conferencia Regional para América Latina…
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4 principios esenciales en producción orgánica
Por Hernán Martínez Morales México Orgánico, S.C. La agricultura orgánica es una filosofía de vida que conlleva prácticas de producción basadas en cuatro principios esenciales: salud, ecología, equidad y precaución; además implica valores y tiene fines específicos para mantener el equilibrio en los ecosistemas y brindar una alternativa de alimentos sanos al consumidor, siempre basándose en normas precisas para esta…
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Precios internacionales del café continuarán un año: OIC
El director ejecutivo de la Organización Internacional de Café (OIC), José Sette, proyectó que los precios altos del café en los mercados internacionales continuarán un año e hizo un llamado a aprovechar este período para hacer inversiones en productividad y estar listo para la inevitable baja en la cotizaciones del aromático, que viene después. Consideró que el descenso de casos…
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