Internacionales
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Advierten FAO-OCDE sobre baja en producción de cereales por alza de energía y fertilizantes
Un informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)y de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE) advierte que si los altos precios de la energía registrados durante la primera mitad de 2026 se prolongan, la producción mundial de cereales caería un 0.9% en 2027. El impacto sería más severo…
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Aumentará producción agrícola mundial al 2035; riesgo de corto plazo por alza de energía y fertilizantes: OCDE-FAO
Aunque para el año 2035 se estima que el ingreso agrícola bruto por trabajador aumente en promedio 9% en el mundo, en el corto plazo existen “riesgos significativos”, dado que las recientes alzas en precios de energía y la consiguiente disminución en el uso de fertilizantes podrían afectar a la producción agrícola en 2027. Lo anterior de acuerdo con el…
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Inversión de 167 mdd en acciones anticipatorias protegería a 7.6 millones de personas ante fenómenos extremos
Con una inversión total 167 millones de dólares (mdd) a nivel global, organismos internacionales podrían proteger a 7,6 millones de personas más antes de que sequías, inundaciones y tormentas destruyan cultivos, animales, ingresos y alimentos. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y el Programa Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas (WFP) hacen…
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Paga el cuerpo factura por bajo impuesto al alcohol y bebidas azucaradas, en las Américas
No obstante que las Américas registra el consumo más alto del planeta de bebidas azucaradas por semana, 7,8 porciones, (el triple del promedio mundial) y una epidemia de obesidad que afecta a dos de cada tres adultos, los impuestos al alcohol y a las bebidas azucaradas están muy por debajo de los promedios mundiales. La cerveza tributa al 25,5% frente…
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Tercer mes consecutivo de alza en precio de alimentos en el mundo, informa la FAO
Los precios mundiales de los productos alimenticios subieron en abril por tercer mes consecutivo, en un contexto de costos energéticos elevados y perturbaciones causadas por el conflicto en el Cercano Oriente, informó la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Los aceites vegetales están experimentando un mayor aumento de precios, debido en gran medida al…
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Productividad, esencial para construir sistemas agroalimentarios más resilientes en América Latina y el Caribe
Elevar la productividad agropecuaria es crucial para construir un agro más resiliente, inclusivo y sostenible, y representa una condición indispensable para asegurar el bienestar, la seguridad alimentaria y el futuro de los sistemas agroalimentarios de América Latina y el Caribe (ALC)., refiere un informe de CEPAL, FAO, IICA y CAF. Ministros de Agricultura de la región y las máximas autoridades…
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Papa, un cultivo de múltiples alternativas productivas y gastronómicas
La papa no es un tubérculo cualquiera, su importancia trasciende culturas y geografías. Se trata de un cultivo con más de 8 000 años de historia, cuando las culturas quechua de los Andes empezaron a consumirla. En el siglo XVI, viajó desde los valles incaicos hasta Europa y, de ahí en adelante, ha contribuido a combatir hambrunas, erradicar el hambre,…
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Ante “epidemia” de residuos plásticos” en envases alimentarios; material reciclado posible alternativa
Los cambios en los hábitos de consumo y el estilo de vida está aumentando la demanda de envases alimentarios en el mundo, cuyo mercado proyecta un fuerte crecimiento, dado que en 2024 se había estimado en 505 mil 270 millones de dólares (mdd) y se prevé que para 203 alcance 815 mil 510 mdd. Esta tendencia está generando una “epidemia…
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Cambio climático intensifica fenómenos extremos en América Latina y el Caribe
El cambio climático está intensificando los fenómenos extremos en América Latina y el Caribe, donde el calor récord, las sequías prolongadas, las inundaciones y los ciclones tropicales más intensos están agravando riesgos interconectados para la salud, el agua, la agricultura y los medios de vida. América Latina y el Caribe vivieron en 2025 uno de los años más extremos de…
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