Sanidad

En el presente ciclo de exportación que inició en septiembre de 2011 y concluye el 31 de agosto de 2012 se han exportado un millón 108 mil 803 cabezas de ganado en pie.

Hace posible ingresar a mercados estrictos como el asiático y el europeo; este año 800 exportadores del agro mexicano deberán contar con el sistema para vender a cadenas comerciales estadounidenses.

La Unidad Canina, del SENASICA, coadyuva a garantizar el estatus sanitario de México a través de la detección oportuna del ingreso ilegal de alimentos en territorio nacional en los aeropuertos y aduanas.

En Colima el HLB está presente en alrededor de 8 mil has citrícolas, de 22 mil has que se destinan a la actividad, por lo que Senasica puso en marcha la caravana “Todos contra el HLB”.

México apunta al mercado japonés para colocar ovoproductos y busca abrir el mercado de Taiwan, donde hay 25 millones de habitantes, para cárnicos y otros productos agrícolas, por lo que realiza gestiones en materia sanitaria para ingresar a esos mercados, informó el Senasica.

Con la finalidad de avanzar en el establecimiento de protocolos de armonización y homologación de medidas zoo y fitosanitarias, e incrementar la exportación de productos agroalimentarios de México al mercado asiático, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) inició una misión técnica a Taiwán, Corea y Japón.

La FAO apremió este lunesa incrementar la preparación y vigilancia frente a una posible reaparición a gran escala del virus H5N1 de la gripe aviar altamente patógena, ante las señales que una cepa mutante de este mortífero virus se está extendiendo por Asia e incluso otras zonas, con un riesgo impredecible para la salud humana.

Este jueves la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA, por su siglas en inglés) emitió una alerta sobre la importación de las papayas de origen mexicano argumentando que desde mayo de 2011 a la fecha ha detectado la presencia  de “Salmonella spp” en 33 muestras de un total de 211 (15.6%) procedentes de 28 empresas exportadoras.

De enero a julio de 2011, las exportaciones de productos cárnicos de bovino registran un acumulado de 59 mil 026 toneladas, casi el doble de los exportado en el mismo periodo del año pasado (29 mil 645 toneladas), informó el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica).

En un escenario de buenos precios del café en el mercado internacional, la cafeticultura mexicana enfrenta ahora el problema de la broca, plaga que perfora los granos restándoles peso y calidad. Alfredo Moisés, productor de la finca Café Monte Grande, empresa exportadora que produce alta calidad del aromático, advierte que en zonas cafetaleras, “tenemos brocado cerca del 25 por ciento del café”.