La agroindustria tequilera genera más de 100 mil empleos y en 2023 produjo 598.8 millones de litros de tequila –para lo cual emplea más de 2.2 millones de toneladas de agave—, de los que 399.2 millones de litros fueron exportados.
El territorio de la Denominación de Origen Tequila comprende 181 municipios, 125 de Jalisco, 30 de Michoacán, 11 de Tamaulipas, ocho de Nayarit y siete de Guanajuato.
Lo anterior se dio a conocer en el marco de la Asamblea General Ordinaria del Consejo Regulador del Tequila, A.C. (CRT), donde se recordó que este año se celebran 50 años de la declaratoria de la Denominación de Origen Tequila.
Durante la toma de protesta al Consejo Directivo 2024 de este organism, el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula, habló de los retos que enfrenta la agroindustria tequilera para lograr la planeación estratégica de la cadena productiva, en los que la dependencia que encabeza reforzará su trabajo coordinado con el CRT para seguir garantizado la protección, autenticidad y calidad del tequila.
Subrayó los éxitos de esta bebida tras la integración del CRT, en 1994, y el trabajo que ha realizado para inspeccionar, analizar y certificar el cumplimiento de la Norma Oficial Mexicana del Tequila (NOM006-SCFI-2012).
En cuanto a bebidas espirituosas, resaltó, esta agroindustria es la más importante del país y el tequila es sinónimo de México, gracias al trabajo de todos los que conforman la cadena de valor agave tequila, señaló.
En el marco de la Asamblea fue presentado el informe de actividades del CRT correspondiente al año 2023 y el plan de trabajo 2024, en el que el presidente del Consejo Regulador del Tequila, Miguel Ángel Domínguez Morales, refrendó que el sector continúa con el mayor de los esfuerzos para seguir en el cuidado responsable de esta denominación de origen.
Hio hincapié en que se fortalecerán los trabajos de preservación del medioambiente, para lo que consolidaremos el uso de la marca de certificación Agave Responsable Ambiental (ARA) en el tequila.
En la industria del tequila buscamos generar valor a esta gran cadena, enfocándonos en la innovación y excelencia en los servicios de certificación, inspección y laboratorios y cumpliendo en todo momento con nuestra política de calidad, agregó.
