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Internacionales
Analizan científicos riesgos de enfermedades transmitidas por alimentos
La Comisión del Codex Alimentarius, organismo mundial de normas alimentarias, inició su reunión anual con una ceremonia para conmemorar su 60º aniversario. En su intervención en la ceremonia de apertura, el director general de la FAO, QU Dongyu, señaló que desde 1963 el Codex ha crecido de los 30 originales a 189 miembros . “Hace sesenta años, el objetivo era…
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Noticias
Sinaloa, Guerrero y Michoacán principales estados productores de ajonjolí en el país
Tres entidades del país, Sinaloa, Guerrero y Michoacán se posicionaron como las principales entidades productoras de ajonjolí a nivel nacional, al participar con 75.9 por ciento de las 55 mil 310 toneladas producidas entre 2018 y 2022, informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader). Con base en las cifras del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), la…
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Ciencia y Tecnología
Trastornos de la alimentación se presentan en edades más tempranas
En México la proporción de adolescentes en riesgo alto de tener un trastorno de la conducta alimentaria es de 1.6 por ciento (dos por ciento en mujeres y 1.2 por ciento en hombres), de acuerdo con la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (Ensanut) Continua 2022. Sin embargo, “suceden con más frecuencia de lo que estadísticamente se reporta, porque suelen…
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Agronegocios
México siguió importando maíz de Sudáfrica a septiembre de 2023: SIAP
De enero a septiembre de 2023, México siguió importando maíz blanco de Sudáfrica, donde gran parte de su producción corresponde a grano genéticamente modificado o transgénico. En este contexto, industriales de la masa y la tortilla reiteraron su rechazo a que se utilice ese tipo de grano en la elaboración de tortillas. Según cifras del Servicio de Información Agroalimentaria y…
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Ciencia y Tecnología
Desarrolla INIFAP tecnología para producir zarzamora con alta calidad genética
Investigadores del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) desarrollan plantas de zarzamora con alta calidad genética que permitirá rescatar y elevar la productividad en los huertos de zarzamora del país. La zarzamora es un fruto rico en vitaminas (A, B1, B2, C y E), minerales (potasio, fósforos, hierro, sodio, magnesio, manganeso, selenio, zinc, cobre y calcio), ácido…
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Internacionales
Combustibles fósiles alimentan la crisis del costo de vida
En los dos últimos años, la inflación ha provocado una crisis del costo de vida en gran parte del mundo. Algunos alarmistas han utilizado las dificultades que esto ha causado a miles de millones de personas para propagar la retórica de que la acción contra el cambio climático es inasequible y va en contra de los intereses de la gente.…
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Noticias
Declaran a la ganadería bovina de Sonora libre de brucelosis
Después de muestreos epidemiológicos representativos de las poblaciones de ganado bovino, los técnicos del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) confirmaron que durante los últimos 36 meses Sonora ha estado libre de Brucella del género B. abortus y B. melitensis. Con el nuevo reconocimiento, la actividad ganadera de la entidad se torna más competitiva y rentable, ya…
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Financiamiento
Gobierno y agroempresarios trabajan en red para facilitar acceso a financiamiento
Los gobiernos federal y el de la Ciudad de México trabajan con empresarios del sector agroalimentario para establecer una red que permita acceder a productores, industriales, comercializadores y transportistas a fuentes de financiamiento, informó el presidente del sector agroindustrial de la Cámara Nacional de la Industria de la Transformación (Canacintra), Sergio Sosa. El empresario consideró que tema del financiamiento es…
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Medio Ambiente
Registran nacimiento de dos especies de aves acuáticas en el Bosque de San Juan de Aragón
En Bosque de San Juan de Aragón se registraron los primeros nacimientos de aves acuáticas de la temporada, se trata de la especie Zambullidor pico grueso (Podilymbus podiceps) y de la Garcita Verde (Butorides virescens), informó la Secretaría del Medio Ambiente (Sedema) capitalina La bióloga Miriam Beatríz Vargas Ortega, responsable del monitoreo de fauna silvestre y auxiliar biológico del lago…
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