alimentos
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Medio Ambiente
¿Porqué celebrar el Día Nacional del maíz?
Por Cristina Barros El maíz ha sido por milenios el principal sustento de los mexicanos. Las tortillas preparadas con este grano considerado sagrado por su vital importancia en muchas comunidades de nuestro país, nos han acompañado a lo largo de la historia. El ciclo agrícola gira alrededor del maíz y del lugar donde se cultiva que es la milpa. Desde…
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Agronegocios
México suma 4 años más de dependencia en granos y oleaginosas
Al llegar al cuarto año de gobierno del presidente Andrés Manuel López Obrador y no obstante los apoyos otorgados al productor, México sigue siendo dependiente en los principales granos y oleaginosas que consume, por lo que en 2022 las importaciones de maíz, trigo, soya, arroz, frijol, sorgo y cebada, suman alrededor de 30 millones de toneladas (t), contra una producción…
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Internacionales
Apremian por aumento en ayuda humanitaria ante hambruna en Somalia
La hambruna que se vive en Somalia se encuentra en un “punto de inflexión” en el cual la vida de cientos de miles de somalíes están en peligro inmediato, de acuerdo con los últimos análisis de seguridad alimentaria conducidos por el Comité Permanente entre Organismos de las Naciones Unidas. Los directores del Comité alertaron que la hambruna que sufre la…
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Agronegocios
Analizan alternativas ante retos en cultivo de maíz
No obstante los grandes beneficios del cultivo de maíz para la alimentación en México, éste se ha enfrentado a diversas problemáticas derivadas del cambio climático, falta de capacitación de los productores, problemas del relevo generacional de los agricultores, por lo que, toda la cadena debe trabajar en conjunto para enfrentar dichos retos. En México, en 2021 se registró la producción…
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Internacionales
Bajan precios de alimentos, pero siguen altos respecto a hace un año
El organismo reporta una disminución de la mayoría de los productos de referencia, como cereales, aceites vegetales, productos lácteos y carne, aunque recuerda que los costos son todavía muy superiores a los de hace un año. La producción mundial de cereales disminuiría en un 1,4 %, con respecto al año anterior. El índice de precios de los alimentos descendió por quinto mes…
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Agronegocios
Agricultura de conservación y rotación de cultivo, alternativas para cultivar trigo en Sonora
El Valle del Mayo, en Sonora, ha reducido su superficie de siembra de trigo por la escasez de agua y los efectos del monocultivo y otras prácticas inadecuadas. La agricultura de conservación y la rotación de cultivos, con cártamo o maíz, son una alternativa para mantener la productividad de esta zona agrícola de México. La producción de trigo en el…
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Medio Ambiente
Trabajan para integrar el Sistema de Huertos Urbanos en la Ciudad de México
La Secretaría del Medio Ambiente (Sedema) de la Ciudad de México trabaja para integrar el proyecto Sistema de Huertos Urbanos junto con el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA). El proyecto, en el que están integrados aliados estratégicos como Ecocity Builders, Ecopolíticas y Los Talleres de Solaris, está conformado por dos componentes principales: mapeo y levantamiento…
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Galería principal
“Extremadamente costoso” producir maíz en Sinaloa, V. Villalobos
El titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), Víctor Villalobos Arámbula, reconoció que producir 18 toneladas de maíz por hectárea en Sinaloa es “extremadamente costoso”, y al productor le queda muy poco; mientras que en la ciénega de Chapala con rendimiento de 9 toneladas le va mejor al agricultor, porque sus costos de producción son menores. Hay…
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Agronegocios
Cebolla y papa suben 92% y 70%, en la primera quincena de agosto
Durante la primera quincena de agosto 2022 contra la misma de 2021, el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) indica que la cebolla registró un alza del 92.6%, mientras que la “papa y otros tubérculos” incrementaron 69.6%; los alimentos con decremento en el precio de son jitomate, 15.2% y frijol, 4.9%, según dicha medición. A tasa anual, durante el…
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