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Agronegocios
Impacta precio de maíz al sector pecuario y cárnicos observan alza en México
El aumento en los precios del maíz ha impactado a los productores de carne en México, dado que el precio de la milanesa de res se ha incrementado de octubre 2020 a mayo de 2021 en 9.73%, el de la pechuga de pollo en 18.88% y la milanesa de cerdo lo ha hecho en 17.26%. Esta alza se ha trasladado…
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Facturan 50 firmas 50% de comercio mundial de alimentos
Las 50 transnacionales de alimentos más grandes del mundo facturan 50% de las ventas mundiales del ramo y son éstas mismas las que muestran el mayor crecimiento. Esta tendencia continuará al igual que su incursión en la elaboración de productos con “ingredientes y aromas naturales” para responder al consumidor consciente de su salud, el cual se ha convertido para estos…
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Agronegocios
Van por intensificación de comercio porcino nacional e internacional
Productores y autoridades de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) coincidieron en la necesidad de intensificar el comercio nacional e internacional y la exploración de otros mercados para exportar productos porcinos, en especial en países asiáticos como Singapur, Filipinas y Vietnam, además de buscar una mayor presencia en China, Canadá y Estados Unidos. Durante una reunión virtual, representantes…
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México y Argentina acuerdan avanzar en apertura de mercado cárnico
Los gobiernos de México y Argentina acordaron avanzar en la apertura del mercado mexicano a productos cárnicos de bovino argentinos, “en los mismos términos de salud e inocuidad con que actualmente está abierto a los cárnicos de origen uruguayo”. Andrés Manuel López Obrador y Alberto Fernández, presidente mexicano y del país sudaméricano, respectivamente, determinaron iniciar los procesos normativos en sanidad…
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Agronegocios
Productos caprinos con gran oportunidad de crecer en mercados locales y de exportación
En México, el ganado caprino se encuentra relegado en todos los aspectos debido al desinterés en promoverlo, impulsarlo y expandir su conocimiento cuando es un mercado con grandes oportunidades de crecimiento interno y externo, en países como Estados Unidos, Canadá y China. Así lo expresó el gerente general de la planta TIF 505, Su Cabrito, Rafael Limón Martínez, quien añadió…
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Agronegocios
En medio de pandemia y elecciones continuó exportación de carne bovina a EU
En medio de la pandemia de Covid-19 y de las elecciones estadounidenses, las exportaciones mexicana de carne de bovino ascenderán a 270 mil toneladas y las de ganado en pie serán superiores a un millón 400 mil cabezas en 2020, con destino principal a Estados Unidos. Al cierre de este año se estima que el sector ganadero alcance una producción…
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Política Agrícola
Pretenden garantizar sanidad en abasto y consumo cárnico
A través de los programas Proveedor Confiable e Introductor Confiable se constata que la carne de res que proviene de unidades de producción pecuaria certificadas este libre de sustancias prohibidas como el clembuterol. Las representaciones estatales del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), en coordinación con los Comités de Fomento y Protección Pecuaria, brindan asesoría a productores…
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Agronegocios
Observa exportación de carne de res incremento del 23% al tercer trimestre de 2020
Las exportaciones de carne de res mexicana, de enero a septiembre de este año, presentan un incremento mayor al 23.3%, respecto al mismo periodo del 2019, donde su el valor comercial registra un aumento del 23.2%. El crecimiento en el caso de los Estados Unidos, destino del 86.1% de este comercio, fue del 25%, indicó el presidente de la Confederación…
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Agronegocios
Exportación bovina no se refleja en rentabilidad de pequeños y medianos ganaderos
A pesar del Covid-19 las exportaciones de carne de res y de ganado bovino en pie suman dos mil 242 millones de dólares (mdd) y se expanden a un gran ritmo y cada año existe una demanda mayor de becerros, esto no se refleja en la rentabilidad de la mayoría de los pequeños y medianos ganaderos. Dicho nivel de exportación…
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