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Ciencia y Tecnología
Desarrollan investigadores medicamento para tratar mastitis en vacas
Especialistas de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (FMVZ) desarrollaron un medicamento para tratar la mastitis, inflamación de las glándulas mamarias (o ubres), la cual disminuye la cantidad, calidad y condición de la leche, además de ser el padecimiento más prevalente del sector lechero. Eso representó un trabajo universitario reconocido con el Premio Profopi. Preocupados por esta problemática, los…
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Pecuario y Pesquero
Trabaja Sader y productores en productividad y sustentabilidad del sector lechero
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, la Cámara Nacional de Industriales de la Leche (Canilec), la Asociación Mexicana de Productores de Leche (Amlac) y la Federación Mexicana de Lechería (Femeleche) sostuvieron una reunión para definir líneas de trabajo enfocadas a fortalecer la productividad y sustentabilidad del sector lechero nacional. La Sader destacó la importancia para el ser humano el…
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Agronegocios
80% de productores de leche sin capacidad tecnológica ni financiera para enfrentar sequía: Femeleche
De los 257 mil ganaderos lecheros que existen en México, alrededor del 80% no tiene la capacidad tecnológica ni financiera para hacer frente al fenómeno de la sequía, que de prolongarse durante el presente año podría impactar la producción de leche entre 5 y 10%, expresó el presidente de la Federación Mexicana de Lechería (Femeleche), Vicente Gómez Cobo. En las…
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Agronegocios
Por falta de apoyos y sequía han desaparecido 25% de productores de leche de Jalisco en este sexenio, legisladora
Sequía, falta de presupuesto, de subsidios y programas federales para incentivar la producción de leche han dejado en clara desventaja a Jalisco, donde, al menos, 25 por ciento de los productores han desaparecido en el sexenio actual y la mayor parte han sido de la región de los Altos. Esto ha generado que en la entidad queden entre 15 y…
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Galería principal
Alternativas sustentables en producción ganadera pueden reducir impacto de cambio climático, expertos
Ante los impactos del cambio climático en la ganadería mexicana, que “posiblemente” lleven a reubicar la producción intensiva, expertos en manejo silvopastoriles plantearon diversas alternativas más sustentables para mitigar los efectos de este fenómeno –con la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero en los sistemas de producción–, mediante el cultivos de forrajes, nopal y yuca, que además de…
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Agronegocios
Liconsa asegura que en 2024 no importará leche en polvo
Liconsa informó que en 2024 no importará leche en polvo, dado el incremento en el acopio de leche de productores del país, lo cual fortalece el sector lechero nacional. En un comunicado, Seguridad Alimentaria Mexicana (Segalmex), informó que desde el año 2019, puso en marcha el programa Precios de Garantía a Productos Alimentarios Básicos, donde a la leche se le…
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Agronegocios
Esperan ganaderos crecimiento del sector lechero en 2024
Ganaderos proyectan que en 2024 el sector lechero mantenga un crecimiento positivo, dada la estabilidad del precio de los granos en México para alimentar al ganado, el crecimiento sostenido en la demanda de leche y sus derivados en el mercado nacional, así como las regulaciones y normas oficiales para esta industria han traído ventajas competitivas y oportunidades en el sector.…
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Noticias
Cadena productiva de la leche y sus derivados enfrentan el reto de reducir importaciones
La cadena productiva de la leche y sus derivados, hoy por hoy enfrenta el reto de aumentar la producción nacional y reducir la dependencia de las importaciones tanto de leche como de quesos, yogures, crema y mantequilla, aseguró el subsecretario de Autosuficiencia Alimentaria de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Suárez Carrera. Al encabezar la conferencia 50 del…
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Agronegocios
Mexicanos consumen más refresco que leche
México es de los países con mayor consumo de bebidas azucaradas en el mundo, con alrededor de 163 litros por persona al año, pero los mexicanos apenas consumen 120 litros de leche, es decir, 70 litros abajo de los 190 litros por año recomendados por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Un litro…
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