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Agronegocios
Crianza de búfalo, alternativa viable para atender demanda de carne y leche en México
Productores de este rumiante destacaron que la crianza de búfalo fomenta prácticas sostenibles, es económicamente más accesible y los insumos y derivados de esta especie presentan mayores propiedades nutricionales respecto a las del ganado bovino. Como alternativa a la demanda de cárnicos y leche en el país, productores ganaderos buscan detonar la crianza de búfalo, cuya carne es económicamente más…
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Agronegocios
Aumento de alimentos, bebidas y tabaco el más elevado en 24 años: SIAP
El rubro de alimentos, bebidas y tabaco se incrementó 11.9% en mayo pasado comparado con el mismo mes de 2021 (tasa anual), mayor al aumento observado el año pasado de 5.2% y al registrado para el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) general, que fue de 7.7%. El incremento anual del INPC general es el más alto desde hace…
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Noticias
Informa Profeco irregularidades en leches
El Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor realizó un estudio de calidad a 17 leches y tres productos lácteos que se venden en el mercado mexicano, en el que encontró que la marca Los 19 Hermanos no es leche y trae menos contenido del declarado en su etiqueta. De acuerdo con los resultados del análisis, publicados en el número 544…
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Incide “efecto pico de gallo” en costo de alimentos e inflación
El llamado “efecto pico de gallo” fue determinante en el incremento de precios de los alimentos, con comparativos anuales que subieron 56.5 en el caso del chile poblano, 48.5% en chile serrano y 113.8% en cebolla, con base en el índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC), reportó el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP). Dicho efecto se ocasiona…
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Agronegocios
Precio de garantía de leche fresca al productor será de 10 pesos
Ante el incremento en el costo de los insumos que impacta la actividad de los ganaderos, el gobierno federal anunció que a partir del 15 de abril el precio de garantía para la leche fresca se incrementará a 10 pesos por litro. El aumento es de 80 centavos por litro respecto al precio anterior y beneficiará en forma directa a…
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Agronegocios
Aumentó de precio de garantía a leche, reducirá desaparición de productores: Femeleche
La actualización de Liconsa al precio de garantía que se pagará a los productores de hasta en 9.20 pesos por litro de leche, disminuirá el porcentaje de desaparición de éstos a causa del incremento que enfrentan en sus costos de producción durante los últimos meses. El presidente de la Federación Mexicana de Lechería (Femeleche), Vicente Gómez Cobo, consideró que este…
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Noticias
Incrementan precio de garantía para leche fluida
El secretario de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), Víctor Villalobos Arámbula, anunció un incremento en los precios de garantía para leche líquida, el cual se pagará hasta en 9.20 pesos por litro en 2022, cuando durante el presente año se ha pagado en 8.20 pesos por litro. Este aumento de un peso por litro, vigente a partir del 1 de…
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Agronegocios
Presentan iniciativa de ley para evitar adulteración y fraude en leche
En la Cámara de Diputados se presentó una iniciativa para expedir la Ley General de Leche, a fin de reglamentar la comercialización de este producto y evitar su adulteración y fraudes al consumidor. En un comunicado, el diputado Maximiano Barbosa Llamas (Morena), aseguró que en el país existe un gran fraude en la leche para consumo humano, que se suma…
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Norma obligará a industria a indicar si es yogurt o “imitación yogurt”
El gobierno federal publicó en el Diario Oficial de la Federación (DOF) el proyecto de Norma Oficial Mexicana (NOM), el cual establece que el yogurt ofertado a los consumidores,“debe utilizar exclusivamente leche”, además de indicar en su denominación si es: natural, endulzado, saborizado, con fruta o vegetales u otros alimentos, deslactosado, griego o “imitación yogurt”. El documento emitido por las…
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