Pecuario y Pesquero
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Intermediarios de la carne obtienen ganancias rápidas y jugosas
En México existe más de un millón de criadores de ganado bovino, quienes sólo obtienen 31 por ciento del valor final del producto final (1,124 pesos) tras 480 días de trabajo, mientras que el engordador se lleva 25 por ciento (927.69 pesos) en 100 días y el detallista 18 por ciento (670.79 pesos) en sólo tres días.
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Seguirá creciendo consumo de cárnicos en el mundo
El consumo de carne en el mundo seguirá una tendencia ascendente y habrá una migración de carnes rojas hacia aves y productos acuícolas, por lo que se estima que la producción de cárnicos crecerá 70% hacia el 2050, el doble que la población mundial, donde el agua será un factor fundamental para obtener este alimento.
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Ante incremento de precio de granos, engordadores de ganado solicitan apoyo
Para aminorar el incremento del 65 por ciento en el precio de los granos, de enero de 2010 a abril del presente año, la AMEG solicitará a la Sagarpa un apoyo de 300 pesos por cada tonelada de este alimento que compren.
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Exporta México agua mala a China
México incursiona al mercado internacional con nuevos productos marinos como el aguamala, que ya se coloca en pequeños volúmenes en países asiáticos como China, donde se le atribuyen propiedades medicinales.Gracias al intercambio tecnológico nuestro país ha explorado la pesca de especies como el pepino de mar y el agua mala, a la fecha México exporta el total de la producción…
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Levantan Censo de abejas para garantizar calidad e inocuidad de la miel
Mediante un sistema de rastreabilidad, México ha logrado identificar 1.5 millones de colmenas de un inventario nacional de 1.9 millones, que permite conocer el origen de la miel por estado, municipio y apicultor, lo que hace posible tener un mejor control de la calidad e inocuidad de la miel y localizar un eventual problema que pudiera presentarse en determinado lote,…
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Promueven sello TIF para mercado de exportación y nacional
Celaya, Guanajuato.- El gobierno federal y la ANETIF promueven el sello TIF, que garantiza la calidad e inocuidad de los productos cárnicos,que hoy permite a empresas mexicanas exportar hacia Estados Unidos, mercados asiáticos, latinoamericanos y europeos, que en conjunto generaron divisas por 578 millones de dólares el año pasado.
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Destacan granjas porcinas en proyectos de desarrollo limpio
México cuenta con 36 proyectos de Mecanismo para el Desarrollo Limpio (MDL), donde destacan las granjas porcinas con 25 Certificados de Reducción de Emisiones (CER), que equivalen a un millón y medio toneladas de dióxido de carbono que dejaron de liberarse a la atmósfera.
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Pretenden lecheros reducir intermediarismo
Lecheros mexicanos busca reducir la brecha entre productor y consumidor final, por lo que diseña una estrategia para abastecer mercados regionales; la expectativa es contar con 20 mil puntos de producción y comercialización de leche.
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Más rastros TIF autorizados para exportar hacia EU
Como resultado de las gestiones efectuadas por el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) ante el Servicio Federal de Control Veterinario y Fitosanitario de Rusia (SFCVF), el Establecimiento Tipo Inspección Federal (TIF) No. 111 de Navolato, Sinaloa, fue incluido en la lista de empresas elegibles para exportar de manera inmediata carne de bovino a ese país.
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