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La industria cervecera sin autorización para restablecer operaciones: López-Gatell
Luego de que Hugo López-Gatell, subsecretario de Prevención y Promoción de la Salud, afirmará que la “industria cervecera no tiene autorización para restablecer operaciones” en medio de la emergencia sanitaria que enfrenta México, lo cual “es un error que se va a enmendar”; la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) aclaró que la comunicación que ha sostenido con productores…
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Maíces mayas con alta calidad proteínica, oportunidad para mejorar nutrición en Península de Yucatán
–Las variedades Sac Beh y Chichén Itzá, desarrolladas por el INIFAP, son también más productivas –Con mayor concentración de los aminoácidos, lisina y triptófano, aumentan la calidad nutricional del grano –La nueva Ley para proteger maíces nativos debe afianzar su desarrollo El maíz QPM (Quality Protein Maize, por sus siglas en inglés) abre una oportunidad para disminuir los niveles de…
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Mantener abasto de alimentos y acceso a éstos, retos de México en fase 3 del Covid-19
De darse la fase tres para combatir la propagación del Covid-19 –que será inexorable afirma la Secretaría de Salud– se presentarán dos retos y riesgos importantes a corto plazo para el sector agroalimentario: es posible que no haya suficientes agricultores y trabajadores a lo largo de las cadenas de valor para poder garantizar el abasto; no obstante, se trabaja para…
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Marchita Covid-19 floricultura de México; ventas caen casi a cero
Aunque todas las actividades agropecuarias han sido declaradas como prioritarias en el escenario propiciado por Covid-19, en el sentido práctico la producción intensiva de flores de corte y plantas ornamentales no es percibida como tal; sin embargo el impacto socio-económico que tiene en México es relevante porque involucra alrededor de 25 mil 500 productores de una docena de entidades, de…
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Sin desabasto de alimentos, pero los precios al consumidor al alza por Covid-19
Aunque no hay desabasto en las tiendas de autoservicio de las principales urbes del país, la implementación de la cuarentena por Covid-19 ha originado incremento en precios de algunos productos básicos y esto aunado a la depreciación del peso frente al dólar ha tenido y tendrá efectos importantes en el mercado de alimentos nacional, dado que México importa o requerirá…
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Industria semillera trabaja en reducir impacto económico por Covid-19; preocupa robo de producto
La industria de semillas trabaja, en conjunto con organizaciones cúpula del sector empresarial y el gobierno, para tratar que el impacto económico que provocará la crisis generada por el Covid-19 sea el “menor posible” y que se atienda el problema de robo de producto, que pueda afectar más a este sector prioritario para la cadena de producción de alimentos, “que…
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Hay suficiente frijol para abastecer a la población ante contingencia por Covid-19
Aun cuando el año pasado la cosecha de frijol en México tuvo una baja considerable, con los inventarios existentes y las cosechas de Nayarit y Sinaloa, que comienzan a salir, el abasto de frijol esta garantizado frente a la contingencia por el Covid-19, asegura el investigador de la Universidad Autónoma Chapingo (Uach), Luis Manuel Serrano Covarrubias. Con 40 años de…
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Chile habanero, negocio picante y pujante
-México debe aprovechar su denominación de origen (DO) para crecer en mercados donde tiene alto valor -INIFAP aporta más del 75% de la semilla que se comercializa en el país -Los híbridos de trasnacionales no cumplen con la DO y pueden generar erosión genética del habanero nacional Cultivo emblemático de la Península de Yucatán, el chile habanero se ha extendido…
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Por sequía prolongada habrá caída de 750 mil ton de azúcar en zafra 2019-2020
Productores de caña del país solicitaron apoyo al presidente Andrés López Obrador (AMLO) ante los graves efectos que tiene la prolongada sequía en territorio nacional y que se extiende al 68% de la superficie cañera de México, lo que ocasionará una caída en la zafra 2019-2020 de unas 750 mil toneladas de azúcar. De acuerdo con información de la Unión…
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