agronegocios
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Bloquean grandes cerveceras a microcerveceros artesanales
Galardonada en diversos festivales del mundo por su calidad y sabor, la cerveza artesanal mexicana enfrenta en México el poder monopólico de las dos principales empresas cerveceras, Cuauhtémoc Moctezuma y Grupo Modelo, que bloquean los espacios donde se pudiera comercial esta bebida y controlan la venta de cebada, lúpulo y el proceso de malteado, por lo que los microcerveceros tienen…
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Alto crecimiento de agricultura protegida; hay desorden y abandono regional
El crecimiento de la agricultura protegida en México ha sido exponencial, pero desordenado, lo que aunado a la falta de conocimiento, capacidades empresariales de agricultores y capacitación, genera altos índices de abandono en ciertos estados. La Sagarpa registra 11 mil 760has bajo este sistema productivo; la Asociación Mexicana de Horticultura Protegida, Asociación Civil (AMHPAC) censó el año pasado 15 mil…
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Estudio de agave súper productivo desarrollado en México en riesgo de fugarse al extranjero
Científicos mexicanos desarrollaron una amplia investigación sobre el cultivo de agave que podría resolver la problemática de las agroindustrias tequilera y mezcalera del país. Sin embargo, la falta de apoyo y el desinterés de las autoridades, así como la corta visión de los empresarios de México, podrían obligar a que los beneficios de este conocimiento queden en manos países como…
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Recesión de EU no impactará en forma considerable agroexportaciones: Sagarpa
La recesión económica que enfrenta Estados Unidos no afectará en forma considerable las importaciones de productos agroalimentarios y pesqueros mexicanos, afirmó Blanca Villarello, coordinadora general de Promoción Comercial y Fomento a las Exportaciones de Aserca. Explicó que esto debido a que el principal producto que exporta México son las hortalizas de consumo diario; empero, los productos que podrían ser…
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Planea Sagarpa reconvertir áreas maiceras hacia cultivos más rentables
Para aprovechar la coyuntura favorable en el precio de granos y ante la posibilidad de que en un futuro Estados Unidos modifique su política energética, la Secretaría de Agricultura planea ir reduciendo de 8 a 6.5 millones de has la superficie cultivada con maíz y reconvertir hacia cultivos que sean más rentables en menor superficie, como hortalizas o frutales. Esto…
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Maíz orgánico de alta rentabilidad
Una buena oportunidad de negocio que se abre para los agricultores de México es la producción de maíz orgánico, ya que puede alcanzar un sobreprecio de entre 60 y 80 porciento respecto al convencional; y siempre hay consumidores dispuestos a pagar por un producto saludable certificado, sin agroquímicos o transgénicos. El mercado potencial se encuentra en empresas productoras de carne,…
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Hidroponía, cultivos sin límites
Cuando el hombre descubrió la agricultura nunca imaginó que en el futuro iba a poder cultivar sus alimentos sin necesidad de la tierra. Esto es posible con la hidroponía, una técnica innovadora que está cambiando la concepción de la agricultura debido a sus ventajas productivas y de mercado. La hidroponía es un método de cultivo que data desde los años…
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Cafeticultores de Oaxaca penetran países europeos, EU y Japón
Esta es una historia que debería multiplicarse en todo México. Pasaron de ser indígenas pobres a tener un ingreso decoroso; de registrar altos índices de marginación y deterioro de salud a contar con su propia clínica; de no tener comunicación con el mundo exterior a usar parabólica e internet; de vender al “coyote” a comercializar su aromático en países europeos,…
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Ecoturismo
Chacchoben: la ruta del chicle
Cuando la goma de mascar sintética vino a desplazar al chicle natural, muchas comunidades del sureste mexicano que vivían de su explotación sufrieron severas consecuencias económicas y sociales. Hoy, el ejido Chacchoben, Quintana Roo, comienza a retomar la actividad, en una zona también con vestigios arqueológicos mayas, que aún están por revelar sus secretos.
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