frijol
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Noticias
Púlacles, alimento prehispánico de los reyes totonacas
Considerado el antiguo alimento de los reyes totonacas, los púlacles son sin duda uno de los platillos prehispánicos más importantes para la gastronomía papantleca, que se caracteriza por la utilización de los productos locales donde predominan los vegetales, las hierbas y el maíz. El púlacle o púlacla es una especie de tamal de masa de maíz con manteca de cerdo,…
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Agronegocios
En México, sube importación de frijol 141%
De enero a agosto del año en curso, México importó 158 mil toneladas de frijol, 141.2% por arriba de las 65.4 mil toneladas adquiridas en el mismo periodo de 2020. El 89.4% de dichas importaciones totales del grano proceden de Estados Unidos, 9.5% de Canadá y el restante, de Argentina y China, señala un reporte del Grupo Consultor de Mercados…
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Agronegocios
Ante sequía apoya Sader con semilla certificada de frijol a Chihuahua, Durango y Zacatecas
A través del Proyecto Estratégico Uso de Semilla Certificada de Frijol para Zacatecas 2021, la Sader apoyará a los agricultores con hasta 20 pesos por kilogramo de semilla, hasta 35 kilogramos por hectárea y hasta cinco hectáreas por productor. Con el objetivo de incrementar la superficie sembrada con semilla certificada de frijol y apoyar a las y los productores de…
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Importaciones récord de granos básicos, se elevan 13.6%: UNTA
El país no avanza y se aleja de la autosuficiencia de granos básicos, dado que las importaciones de éstos se incrementó en 13.6 por ciento a mayo del presente año, lo que representa16.7 millones de toneladas y un monto de 6 mil 295 millones de dólares. Así lo expresó el secretario general de la Unión Nacional de Trabajadores Agrícolas (UNTA),…
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Agronegocios
Proyectan cosecha de 1.1 millones de toneladas de frijol para este año
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sadet) estimó que al cierre de 2021 México alcanzará una producción de frijol de un millón 198 mil 919 toneladas, lo que significaría un aumento de 7.7 por ciento en comparación con el millón 113 mil 396 toneladas cosechadas el año pasado. Informó también que a partir de este año se incrementará la…
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Noticias
Aumenta pobreza rural a pesar de programas sociales: CAP
El Congreso Agrario Permanente (CAP), integrado por 10 de las más grandes organizaciones campesinas del país, firmaron el “Pacto por el Campo” en San Luis Potosí, pues la pobreza en México aumenta a pesar de los programas sociales del gobierno federal. A través de un comunicado, el CAP señaló lo anterior y agregó que a casi la mitad del sexenio…
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Agronegocios
Con siembra vertical de frijol en invernadero potencializan rendimientos
Técnica de INIFAP aumenta rendimiento de 50% a 150%, según sitio agroecológico La cosecha se obtiene en solo 2.5 o 3 meses Aprovecha radiación solar y se enfoca en el uso eficiente de la tierra Investigadores del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) proponen un sistema de siembra vertical de frijol en invernadero, con el cual se…
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Agronegocios
México autosuficiente en frijol…para 2024
Para el 2024 se prevé que la producción de frijol alcance 1.6 millones de toneladas, lo que significaría un incremento de 500 mil toneladas que permitirían pasar del 90 al ciento por ciento en la autosuficiencia alimentaria de este alimento básico, aseveró el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula. Al inaugurar el Simposio Nacional de Frijol para…
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Agronegocios
Crecen importaciones de frijol
Las previsiones de una menor cosecha nacional, por parte de los comercializadores en México, incentivó un repunte de las importaciones desde septiembre de 2020 hasta febrero de 2021, lapso en el que se han adquirido alrededor de 123 mil toneladas del básico. Con este ritmo de compras se estima que al finalizar 2021 se importen más 170 mil toneladas de…
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