Maíz
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“Extremadamente costoso” producir maíz en Sinaloa, V. Villalobos
El titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), Víctor Villalobos Arámbula, reconoció que producir 18 toneladas de maíz por hectárea en Sinaloa es “extremadamente costoso”, y al productor le queda muy poco; mientras que en la ciénega de Chapala con rendimiento de 9 toneladas le va mejor al agricultor, porque sus costos de producción son menores. Hay…
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Agronegocios
En el mercado maíz tortilla predomina ilegalidad y desorden; se requiere precio de referencia
Existe un duopolio que controla el mercado y prevalece la especulación La mala calidad de la tortilla incide en la caída del consumo per cápita que pasó de 193 a 50 gramos El consumidor no tiene como identificar los ingredientes de la tortilla y la autoridad esta ausente El mercado de la tortilla esta dominado y controlado por un duopolio,…
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Agronegocios
México supera a China y Japón…en importación de maíz
Las importaciones de maíz de México procedentes de Estados Unidos superan a las de China y Japón. De acuerdo con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) en su reporte de julio, los exportadores estadounidenses enviaron hacia nuestro país 15.3 millones de toneladas del grano, para el ciclo 2021-2022; aunque la previsión…
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Ciencia y Tecnología
Proponen investigadores incorporar sistema circular para producción de maíz
En México cada día se generan de 1.5 a dos millones de litros de nejayote para el procesamiento de 600 toneladas de maíz; es decir, de mil 500 a dos mil metros cúbicos. Una alternativa para cambiar a sustentable el proceso de nixtamalización es el tratamiento y la obtención de productos con valor agregado a partir de ese líquido, entre…
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Impugnará Semarnat amparo otorgado a Monsanto para uso de glifosato
Ante el amparo que otorgó el juez Sexto de Distrito en Materia Administrativa en la Ciudad de México, Francisco Javier Rebolledo Peña, a la empresa transnacional Monsanto contra el decreto emitido por el presidente Andrés Manuel López Obrador el 31 de diciembre de 2020, de eliminar gradualmente el glifosato al 2024, la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat)…
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Ciencia y Tecnología
Examinan potencial de hongos benéficos para cultivos agrícolas
Los hongos micorrízicos arbusculares, llamados micorrizas, están presentes de manera natural en el suelo y forman relaciones de mutuo beneficio con diversas plantas, incluidos cultivos como maíz, sorgo y arroz; estos microorganismos han sido estudiados por su potencial fertilizante ya que, entre otros aspectos, facilitan la absorción de los nutrientes inmóviles del suelo, especialmente fósforo. Rosario Ramírez Flores, graduada de…
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Noticias
Llama Sader a estar atentos ante inflación global
El conflicto geopolítico en Europa del Este ha generado incrementos en los costos de producción de granos básicos y oleaginosas como trigo, maíz y girasol, y en insumos como fertilizantes y energéticos, además de propiciar un fenómeno mundial de inflación, del cual México no ha sido la excepción, por lo que se requiere estar atentos y actuar de forma conjunta…
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Internacionales
Producción y consumo mundial de cereales se encaminan a una disminución: FAO
Las perspectivas iniciales sobre la producción mundial de cereales en 2022 apuntan ahora a un probable descenso, el primero en cuatro años, hasta 2,784 millones de toneladas, es decir, 16 millones de toneladas menos que la producción récord estimada para 2021, informó la FAO. El maíz tendrá la mayor disminución, seguido del trigo y el arroz, mientras que es probable…
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Granos y Oleaginosas
Baja índice de precios de alimentos de la FAO en mayo
El organismo observó una disminución de los precios internacionales de los aceites vegetales y los productos lácteos, pero un aumento de los del trigo, el arroz y la carne de aves de corral. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) informó que los precios mundiales de los productos alimenticios habían disminuido modestamente en mayo…
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