Agronegocios
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Beneficia paridad del dólar consumo de vino nacional
La paridad peso dólar ha beneficiado el consumo de vino mexicano en detrimento del importado, por lo que en un escenario de crisis la industria nacional creció 3% durante el primer semestre del 2009.
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Inicia XXXIII Feria Nacional del Mole
El mercado del mole en San Pedro Atocpan asciende a 8 mil toneladas, mismas que se comercializan en su mayoría en el DF y zona conurbada, el resto en el centro del país, ya sea en polvo, pasta y sazonado o “agua”-
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Oportunidades para el agro en tiempo de crisis
En el actual escenario de crisis existen tendencias que nos indican cuales agronegocios seguirán teniendo oportunidades de desarrollo, donde se ubican los productos orgánicos, aquéllos que protegen el medio ambiente y brindan beneficios sociales a productores, los biocombustibles --con ciertas redefiniciones-- y el uso de transgénicos en productos farmacéuticos, cosméticos y terapéuticos. Una tendencia es la concentración de empresas desde…
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Con fibra natural del desierto tejen historia empresarial
Hace siete años el ixtle se llegó a pagar a cinco pesos por kilo, precio que no valoraba ni el trabajo por recolectar la lechuguilla, ni el alto riesgo de extraer la fibra natural en máquinas rústicas que llegaron a mutilar literalmente las manos de los ixtleros. La decisión de un grupo organizado empezó a cambiar este escenario y hoy…
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Frutas y hortalizas en conserva=más rentabilidad
Los productores sinaloenses de frutas y hortalizas tienen la posibilidad de ampliar sus márgenes de rentabilidad, a través de su procesamiento para hacer conservas.
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Cafeticultoras choles encuentran mercado para café envasado
Cafeticultoras de Tumbalá, Chiapas, llegaron hasta la fase de envasado de su producto, y hoy venden a pequeñas cafeterías, oficinas y el gobierno Distrito Federal, que desde hace cuatro años es su principal cliente.
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Falta promoción y mejorar comercio de café mexicano
Falta trabajar más en promoción nacional e internacional del café mexicano y en comercialización, aspectos que continúan siendo el “talón de Aquiles” del sector, afirmó el coordinador general del Fonaes, Ángel Sierra Ramírez, durante la Expo Café 2009.
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Crecen en forma moderada exportación de café mexicano
Para el presente ciclo cafetalero 2008-2009 México ha exportado, al mes de junio, más de dos millones 145 mil sacos --de 60 kilos cada uno--, que comparado con un millón 927 mil sacos del ciclo 2007-2008, representa un incremento moderado.
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Crea IPN tecnología para producir pasta y aceite de aguacate
Cada año se desperdician alrededor de 300 mil toneladas de aguacate por la falta de tecnologías, esto podría cambiar con el método desarrollado por el IPN que permite utilizar integralmente el fruto, ya que se pretende aprovechar desde la cáscara hasta el hueso para diversos usos, a fin de reducir desechos que dañen al ambiente.
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