Orgánicos y Exóticos
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Falta una cultura del Bonsai en México
En México falta una cultura sobre el arte Bonsai o árboles a escala ornamental, coinciden en señalar Emilio Trujillo Sánchez, presidente de la Asociación Mexicana de Bonsai, así como Felipe González, organizador de la Expo Bonsai presentada en la pasada Expo Verde, que realiza cada año Guía Verde de México.
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Insectos comestibles, negocio exquisito y nutritivo
Los insectos no sólo son una alternativa para combatir la desnutrición en zonas marginadas de México, por su alto nivel nutricional que supera al pescado; también pueden ser un manjar para paladares exquisitos. ¡Qué tal un chocolate o paleta adicionado con grillos o gusanos comestibles! El mercado los paga a buen precio.
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Vainilla gourmet
Aunque México no puede competir con el volumen de producción de vainilla de Madagascar, donde el pago de mano de obra es ínfimo, lo que se traduce en un precio muy bajo; sí es posible hacerlo con calidad, mediante un producto gourmet orgánico.
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Continuará exportación de café orgánico chiapaneco hacia Europa y EU
Cafeticultores orgánicos de Chiapas consideran que la crisis global no afectará los contratos ya pactados con compradores estadounidenses y europeos, pero sí puede impactar el precio del aromático.
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Agricultura orgánica, alternativa ante crisis económica
Ante la crisis petrolera, la agricultura orgánica es una alternativa más económica para producir alimentos de una manera sustentable y ya no sólo amigable con el medio ambiente, aseveró Iván Lomelí Quintanilla, supervisor de producción y comercialización de Agrorgánicos de México.
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Buen precio para aguacate orgánico
El precio del aguacate orgánico se encuentra por arriba del convencional y tiene más demanda en los países del primer mundo, aunque tiene ventajas y desventajas.
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Cafetaleros de Puebla vencen adversidades unidos
El trabajo en equipo de los cafeticultores de Tosepan Titataniske ha sido fundamental para exportar hacia Japón y Europa, e ingresar al esquema de comercio justo, donde reciben apoyos por producir en forma ecológica y con beneficios para sus comunidades.
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Cacahuates orgánicos chiapanecos de exportación
Después de un proceso de certificación de cuatro años, en 2009 los cacahuates chiapanecos, que se cultiva en forma orgánica, podrán conquistar los paladares de alemanes y estadounidenses.
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Paga mercado certificación orgánica con sobreprecio
Obtener la certificación orgánica implica tiempo, dinero y esfuerzo para cumplir los requisitos, pero los agricultores deben considerarla, ya que el mercado internacional la exige, pero la paga con un sobreprecio. De los pasos y costos para obtenerla trata este artículo.
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